Über uns

Über uns

Unsere Gäste zufriedenzustellen ist unser ganzer Ehrgeiz. Das sind wir schon dem schönen, historischen Gasthaus mit seinen traditionsreichen Räumen schuldig. Die Ursprünge unseres Hauses liegen in den Glanzzeiten der Kurstadt Meran und seinem Nobelviertel Obermais. Vieles aus der guten alten Gasthauskultur hat sich erhalten bis herauf in unsere Zeit. Auf unserer Speisekarte finden Sie die herzhaften Gerichte der Südtiroler Küche, für die wir unsere Nase noch in Großmutters Kochbuch gesteckt haben. Aber wir haben, wie das so ist bei uns in Südtirol, auch über unseren Tellerrand geschaut und uns inspirieren lassen von der italienischen kulinarischen Leichtigkeit. Unsere Nudelgerichte und unsere große Auswahl an Pizza-Rezepten haben wir der besten italienischen Kochkunst abgeschaut.

Wir sind stolz auf diese unsere Mischung aus Nord und Süd, diese bunte Vielfalt aus ein wenig Dolce Vita und bodenständiger Gründlichkeit. Zu dieser gehört vor allem der effiziente und freundliche Service. Das Bier muss noch frisch sein, wenn der Teller auf den Tisch kommt. Wo man lachen kann, kommt man gern wieder: An der Theke finden wir immer Zeit für ein freundliches Wort oder eine witzige Bemerkung. Last but not least: wir haben ein offenes Ohr für die Wünsche der Kleinen und die Bedürfnisse der Senioren.