Chi siamo

La nostra ambizione è soddisfare i nostri ospiti. Lo dobbiamo alla bellissima locanda storica con le sue camere tradizionali. Le origini della nostra casa si trovano nel periodo di massimo splendore della città termale di Merano e del suo nobile quartiere Maia Alta. Gran parte della buona cultura vecchia locanda è sopravvissuta fino ad oggi. Nel nostro menu troverete i piatti abbondanti della cucina altoatesina, per i quali abbiamo messo il naso nel libro di cucina della nonna. Ma, come in Alto Adige è uso, abbiamo anche guardato oltre i nostri orizzonti e ci siamo lasciati ispirare dalla leggerezza culinaria italiana. I nostri primi piatti di pasta e la nostra ampia selezione di ricette di pizza sono basati sulla migliore cucina italiana.

Siamo orgogliosi di questo miscuglio di Nord e Sud, di questa variopinta varietà di un po’ di Dolce Vita e di meticolosità. Questo include soprattutto il servizio efficiente e amichevole. La birra deve essere ancora fresca quando il piatto viene sul tavolo. Dove si può ridere, siete i benvenuti a tornare: al bar troviamo sempre il tempo per una parola amichevole o un commento divertente. Per ultimo ma non meno importante, abbiamo un orecchio aperto per i desideri dei più piccoli e le esigenze degli anziani.